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La permaculture : qu’est-ce que c’est ?

La permaculture est une pratique connue de tous les acteurs du domaine de l’agriculture. Toutefois, pour les non-initiés, ce terme peut paraître étrange. Que faut-il retenir de la permaculture ? Est-ce une branche radicale de l’agroécologie ? Est-ce une nouvelle tendance ? Lisez cet article pour en savoir plus sur la permaculture.

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Comment réussir l’hydroponie ?

Étymologiquement, l’expression « hydroponie » vient du grec hydro qui signifie eau et ponos qui veut dire travail. De façon littérale, la notion s’explique par « laisser l’eau faire le travail ». La méthode d’hydroponie consiste à cultiver des plantes en hors-sol. En effet, dans les grandes villes manquant cruellement d’espace, les producteurs font recours à la technique de l’hydroponie. Ceci dans le but de faire pousser les fruits et légumes hors-sol. Si vous êtes intéressé par cette forme de culture, voici pour vous quelques notions pour la réussir.

Le principe de l’hydroponie

L’hydroponie est une technique de production agricole qui est utilisée en cas de manque de terre ou pour contrer les effets de la sécheresse. Avec la pratique de l’hydroponie, le résultat est plus que satisfaisant en ce qui concerne la production des fruits et légumes. Cette technique est parfaitement recommandée pour les cultures sous serre. Pour bien conduire la culture des végétaux, l’apport des nutriments nécessaires à l’eau de façon régulière est indispensable. A la différence des cultures classiques, celle-ci donne un meilleur rendement lorsque tous les éléments sont apportés à l’eau. En effet, il est bien possible de faire plusieurs récoltes de fruits et légumes en une seule année.

Parce qu’étant en hors-sol, la terre est substituée par un substrat de nature neutre et inerte. Il peut être question du sable ou des billes d’argile. Celui-ci est irrigué en permanence pour apporter aux plantes tous les nutriments dont elles ont besoin pour leur croissance. Constatez donc que le premier avantage de la technique hydroponique est l’augmentation de la productivité au m². De même, vous contrôlez au mieux le phénomène d’évaporation de l’eau et vous faites ainsi des économies d’énergie. Avec ce mode de culture, vous avez moins recours à l’usage des pesticides et insecticides.

La technique de l’hydroponie

Ce qui est intéressant avec l’hydroponie est que l’on réussit à faire de très bonnes cultures tout en économisant de l’eau. Cela consiste à utiliser la même eau grâce à un système de pompe. La même eau est filtrée et débarrassée des éléments nuisibles, puis sert à arroser les plantes. Entre autres avantages, l’eau qui circule empêche toutes sortes de prolifération de maladies. De ce fait, le producteur n’a plus besoin de recourir aux pesticides et insecticides. La réussite de la production est également conditionnée à la surveillance régulière du pH ; ce qui donnera un meilleur équilibre à l’eau, entre acidité et alcanité.

Pour la pratique de l’hydroponie, vous aurez besoin de certains matériels tels que :
• Engrais chimiques (ou issu de l’agriculture biologique)
• Solutions nutritives : en un apport régulier est indiqué
• pH-mètre ; pour mesurer l’acidité de l’eau
• Base neutre, amorphe et stérile (billes d’argile, sable, fibres de coco, laine de roche…)
• Un kit hydroponique prêt à l’utilisation

Pour bien démarrer votre culture en hydroponie, vous devez privilégier l’achat de plants déterminés et de semences autofécondes.

Le choix d’un bon bocal est important. Ce bocal doit être vaste, aéré, bien équipé et propre. De préférence, optez pour un bocal de couleur sombre. Cela va permettre aux substances nutritives de même qu’à la plante de se développer dans un milieu entièrement sombre et étanche à la lumière.

Il est aussi recommandé dans la pratique de l’hydroponie, de faire de la place pour les plantes. Pour le faire, vous découpez de petits trous dans du polystyrène. Il faudra ensuite recouvrir le bocal avec le dispositif. De cette manière, vous réussirez à installer les plantes avec l’espacement approprié. Notez que plus il y a de l’espace entre les trous, mieux ce sera bénéfique pour l’expansion de vos plantes.

Quant à la pompe, elle doit être un outil résistant. Elle doit être dotée d’un conduit de circulation d’air optimal. La pompe doit être reliée au conduit d’air. Une bonne connexion assure un bon développement pour les plantes. Enfin, votre installation ne sera réussie que lorsque l’outil est fonctionnel. À cette étape, vous devez ajouter la solution nutritive au bocal. Ensuite, vous mettrez le substrat et les plantes à l’intérieur de chaque pot.

Que savoir de la culture du chanvre ?

Si pour une grande part de la population la notion de « chanvre » fait directement allusion à la drogue, il faut dire que ce n’est absolument pas le cas. En effet, le chanvre est une plante annuelle originaire d’Asie qui connaît de multiples utilisations. Très tôt, l’être humain a reconnu la valeur de cette plante et l’a domestiqué.

Le chanvre est cultivé pour ses nombreuses qualités et vertus dans divers secteurs :
L’écorce : c’est la partie de la plante qui contient la fibre. Cette dernière est utilisée dans divers domaines : textile, combustible, cordage, papeterie, etc.
Les graines : encore appelées « chènevis », elles sont utilisées sous forme d’huile, mais aussi de farine, de boissons, etc.

Il faut noter que c’est la forme psychotrope de la plante qui est appelée « cannabis » et qui utilisée comme drogue ou en médecine.

La culture industrielle du chanvre

Plante au cycle court de 100 jours, le chanvre est semé entre mars et avril et récolté en septembre-octobre. Sa récolte est plutôt contraignante, car elle s’effectue exclusivement en mode battu. Elle commence lorsque les graines les plus basses de l’inflorescence commencent à tomber. C’est une plante qui pousse assez facilement. Mais ses besoins en eaux sont plutôt élevés. Entre deux cultures de chanvre, il est conseillé de respecter un intervalle d’au moins trois ans. Écologiquement, cette plante a également une grande valeur.

La production mondiale du chanvre est de 90.000 tonnes par an. Près de la moitié de cette production provient de la Chine. Le reste est cultivé principalement en Europe (avec la France en tête), en République démocratique de Corée et en Espagne.

Une fois récolté, le chanvre est transformé selon ses fins d’utilisations. Le prix de la paille de chanvre et des graines varie selon la demande du marché. Mais de manière générale, celui des graines est plus élevé.

Peut-on cultiver du chanvre dans son jardin ?

Si la culture du chanvre est principalement industrielle, il est possible d’en cultiver chez soi pour des raisons décoratives ou comme répulsif contre divers parasites.

En raison des utilisations abusives qui peuvent être faites de cette plante, sa culture domestique est très règlementée. Les dispositions légales variant d’un pays à l’autre, il est essentiel de bien se renseigner afin de ne pas se retrouver en situation délictuelle.

Cas de la France

La culture domestique du chanvre est possible en France, mais de nombreuses démarches administratives doivent être d’abord menées. Il faut aussi se procurer des graines de variétés homologuées ne contenant que très peu de THC. Une fois les récoltes effectuées, les graines doivent être conservées afin de prouver leur légalité aux forces de l’ordre.

Cas de l’Afrique du Sud

Ce pays fait partie de ceux où la consommation du chanvre sous sa forme psychotrope est très élevée. Cela explique donc pourquoi, il était capital d’établir une base légale à une telle culture afin d’éviter les dérives. En Afrique du Sud donc, la culture domestique du cannabis est autorisée, mais uniquement à « des fins d’utilisation personnelle ». Autrement, elle tombe sous le coup de la loi et est punie.

Cas du Canada

Le Canada est un pays où le chanvre est plus apprécié pour ses qualités médicinales. C’est donc cette forme de la culture qui a été autorisée afin de soulager la peine des patients qui peinent souvent à s’en procurer.

Dans plusieurs autres pays, la culture du chanvre est autorisée sous diverses formes. Que ce soit de manière industrielle ou domestique, ce domaine reste très légiféré et les gouvernements ne cessent de veiller à cela. Mais en face d’eux, les populations et diverses associations ne restent pas non plus inactives et continuent de mener des actions afin que les lois soient plus clémentes.

FranceAgriMer, le meilleur endroit pour tout savoir sur les produits d’agriculture et de mer

La terre et la mer fournissent des produits alimentaires à l’homme. Elles permettent une diversification des aliments. Mais pour pérenniser les ressources qu’elles offrent, il est important de les gérer efficacement. En France, cela se fait par le biais de structures spécialisées. France AgriMer en fait partie. C’est avant tout un catalogue des produits de mer et agricoles sur tout le territoire français. Plus de détails dans cet article.

Qu’est-ce que France AgriMer ?

France AgriMer est un office agricole intervenant dans la régulation du marché dans le secteur agricole. C’est l’Établissement national des produits de l’agriculture et de la mer. Ses actions visent à intervenir pour l’application de la Politique Agricole Commune. La structure mène aussi certaines actions nationales pour l’émergence de différentes filières agricoles.

Elle œuvre à la mise en œuvre des politiques d’interventions publiques. Elle intervient également dans l’appui aux exportateurs à travers les facilités d’accès aux marchés internationaux. Elle livre l’information économique pour un suivi des marchés et filières agricoles. Enfin, elle assure l’animation des filières pour le renforcement et le développement de la compétitivité. L’établissement est structuré en missions car France AgriMer couvre différents secteurs.

Que propose France AgriMer ?

France AgriMer est une organisation rattachée au Ministère de l’agriculture et de l’alimentation. Elle assure la régulation du marché dans ses secteurs respectifs. Elle couvre toutes les filières agricoles sur lesquelles elle donne des cotations, des informations économiques, des chiffres clés… Elle fait régulièrement des publications. Elle offre aussi l’annuaire des différents producteurs français de toutes les ressources qu’elles couvrent. France AgriMer intervient dans les filières telles que :

  • les fruits et légumes
  • les viandes (rouges et blanches)
  • le lait
  • le sucre
  • les grandes cultures (olé-protéagineux et céréales)
  • le vin et le cidre (avec le e-service Vitiplantation)
  • l’horticulture
  • la pêche et l’aquaculture
  • l’apiculture
  • les plantes à parfum et médicinales, etc.

Pour chaque filière, France AgriMer renseigne sur les niveaux de production en France ainsi que les classements en matière de récolte. Elle informe également sur les différentes organisations intervenant précisément dans la filière. Des chiffres clés sont également présentés notamment les records de production et les grandes performances. Pour finir, elle présente la politique mise en œuvre dans la filière pour permettre un développement continue. Aussi bien que pour les produits agricoles, France AgriMer renseigne aussi sur les produits de mer. La production et la commercialisation des produits de mer (olive de mer, poissons, crustacés, etc.) sont présentées.

Cooperl, une coopérative agricole d’importance

Ayant pour objectif la sécurité alimentaire, l’agro-alimentation constitue l’un des secteurs rentables et qui embauchent de plus en plus de la main-d’œuvre. Ce domaine contribue ainsi à la réduction du taux de chômage. Connaissez-vous la coopérative Cooperl ? Eh bien, il s’agit d’une grande coopérative agricole créée depuis des décennies. Elle est devenue depuis quelques années une coopérative agricole très importante grâce à son impact socio-économique sur la communauté. Découvrons les raisons qui font de Cooperl, une coopérative agricole d’importance.

La spécialité de Cooperl

Cooperl est une coopérative agricole situé à Lamballe, créée en 1966 par Sébastien Coupé et Patrice Drillet (président). Sa spécialité est la production, la transformation et la commercialisation de la viande de porc. Tout a commencé dans les années 1966 quand Sébastien Coupé a eu l’idée de créer cette coopérative constituée au début de 24 éleveurs et de 2 salariés. Ce groupe d’agriculteurs a produit et vendu environ 8 272 porcs. Cooperl a grandi au fil des années jusqu’à devenu aujourd’hui l’une des grandes coopératives de l’Union européenne. Elle occupe la troisième place parmi les grandes entreprises porcines de l’UE et la première en France dans la transformation et la commercialisation du porc.

Cooperl, meilleure organisation du secteur

Cooperl est devenu au fil des années Cooperl Arc Atlantique, avec plus de 7 000 salariés et de 2 700 adhérents qui sont en même temps des actionnaires. Elle a ainsi créé de l’emploi et contribué à la réduction du taux de chômage en France. Des milliers de famille ont pu retrouver la joie de vivre et subviennent à leurs besoins quotidiens. Cooperl, grâce à son personnel, nourrit plus de 12 millions de consommateurs dans le monde, chaque année. La coopérative participe ainsi à la sécurité alimentaire. La viande étant une source de protéine, sa production et sa commercialisation dans le monde pourra réduire les problèmes de carences en protéines. Cooperl produit, se charge de l’abattage et de la commercialisation de plus de 5 millions de porcs chaque année pour satisfaire une partie de la demande mondiale en viande de porc. Elle a conquis plusieurs marchés un peu partout à travers le monde dont le marché du porc breton.

Cooperl Arc Atlantique prône au sein de sa coopérative les valeurs telles que la solidarité entre les collègues, l’engagement et aussi l’équité. Ce sont ces valeurs qui ont contribué à la pérennisation de Cooperl depuis une cinquantaine d’années. L’Association détient plusieurs années d’expérience dans divers secteurs grâce à la diversification de ses activités dans le secteur agricole. En effet, Cooperl travaille en amont et en aval dans le secteur de la production de la viande de porc. Elle dispose également d’extranet pour le partage et la communication avec des marques telles que Madrange, Paul Prédault, La Lampaulaise de salaisons et Montagne noire. Cooperl pense à la préservation de la santé de ses consommateurs, en se spécialisant également dans la production des porcs sans antibiotiques et des aliments pour animaux.

Agritel: l’allié de poids pour son projet d’agriculture

Vous êtes agro-industriel et souhaitez développer votre projet d’agriculture. Vous voulez mener à terme votre projet et bénéficier de meilleurs rendements. Connaissez-vous Agritel ? Non ? Oui mais de nom seulement ? Dans cet article, nous vous fournissons assez d’informations sur la structure. Cette dernière pourrait devenir la pièce manquante du puzzle de votre projet.

Agritel, qu’est-ce que c’est?

En 2001, Michel Portier, dans l’optique d’accompagner les agro-industriels dans leur projet d’agriculture, a fondé Agritel. C’est une société dont le but est de fournir à ces acteurs les outils nécessaires pour assurer une gestion efficace des risques liés au monde des matières premières agricoles. Elle met, de ce fait, à la disposition de ses clients, une équipe de consultants experts dans l’innovation technologique et le développement des outils d’aide à la décision. Les agents, passionnés proactifs, conjuguent la double compétence de la finance et de l’agriculture afin d’offrir au client les conseils spécifiques à l’environnement, au métier et aux objectifs visés. Grâce à son expertise des marchés agricoles et agro-industriels, Agritel atteste de la pertinence des solutions et des conseils en stratégie qu’il donne.

Le fonctionnement d’Agritel

Agritel ambitionne vous guider dans l’environnement incertain des prix des matières premières agricoles. En effet, il use de son expertise en analyse quantitative pour vous assurer un suivi précis des risques du marché. Agritel change alors la contrainte de la volatilité des prix en opportunité. En termes simples, le groupe comprend et utilise les marchés des matières premières agricoles. Il fait ainsi face à la volatilité afin de mieux maîtriser la marge. Agritel HEBDO vous propose des indicateurs visuels pour que vous puissiez suivre l’avancée de la stratégie engagée. Avec la structure, vous pouvez donc suivre en ligne les cours et marchés des différentes matières premières agricoles. Ainsi, vous aurez des idées précises sur le cours du blé en direct, par exemple.

Le marché étant complexe, il affiche pour vous le décryptage et l’analyse des matières premières agricoles. Agritel, c’est également le suivi des cotations de référence (cotation Euronext…) des graphiques exclusifs et focus, importants pour vos prises de décisions. Il affiche aussi les principaux objectifs de prix du marché à terme MATIF sur les matières premières comme le blé, le café, etc. Il vous apporte également des informations utiles pour mieux comprendre et décrypter le marché des engrais minéraux. Vous pouvez donc, avec Agritel, suivre l’évolution des cours des principaux engrais : cours du blé, cours des céréales, etc. Vous pouvez profiter aussi des analyses, avis et perspectives que la société vous propose.

Agritel est la solution idéale pour que tout nouveau agro-industriel puisse réaliser son projet en toute quiétude dans l’assurance d’un suivi dynamique professionnel et fiable.

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